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Rancilio Classe 20 Multi-Boiler-Espressomaschine mit ASB Technology und einem elegantem Lichtkonzept. Die Qualität der Materialien wie Stahl und satiniertem Aluminium verleihen der Maschine ein einprägsames Aussehen. Rancilio Classe 11 Die Classe 11 definiert die Mensch-Maschine-Interaktion neu. Inspiriert von der Sprache der Smartphones, zeichnet sie sich durch hohe Standards in Bezug auf Brühtechnologie, Design und Ergonomie aus. Rancilio Classe 9 Die Classe 9 ist die perfekte Kombination von innovativer Rancilio LAB Technologie und elegantem Design, inspiriert von traditionelle Formen. In der Top – Version wird sie mit der revolutionären Xcelsius-Technologie ausgeliefert. Rancilio Classe 7 Absolute Zuverlässigkeit, schlanke Linien, hochinnovative Merkmale – kurz die neue Classe 7. Sie stellt den Anspruch, den Kaffeemarkt im Sturm zu erobern. Hochwertige Materialien geben ihr einen ganz eigenen Stil. Rancilio Classe 5 Industriell inspirierter funktionaler Minimalismus und zeitgenössische Ästhetik sind die Stärken der Classe 5. Sie ist eine Maschine, die die wesentlichen Funktionen mit unverwechselbarer Eleganz vereint. Kaffeevollautomaten Alpina Gaja Das nächste Heißgetränk ist nur einen einzigen Knopfdruck entfernt! Vollautomatisch zaubern unsere innovativen Maschinen innerhalb kürzester Zeit eine Vielzahl köstlicher Kreationen, die keine Wünsche offen lassen. Lehnen Sie sich zurück und lassen Sie sich verwöhnen. Alpina Riva Auch der kleine Kaffeemaschinen Bruder der Gaja und Vista weiß mit seiner effizienten Platznutzung zu überzeugen. Gepaart mit unserem Qualitätshandwerk, patentierten Technologien und Bedienkomfort auf höchstem Niveau ist die ALPINA Riva für bis zu 250 Getränke in der Stunde entwickelt. Und das bei einem Stromanschluß von lediglich 230V. Necta Kalea Plus Nur ein Fingertipp und Sie erhalten mit der Kalea Plus ein hochwertiges Getränk. Sie verwendet Spitzentechnologie zusammen mit dem Erbe des italienischen Espresso, des Geschmacks und der Kultur. Der unschlagbare Leistung und die hohe Geschwindigkeit werden auch den anspruchsvollsten Kunden gerecht. Necta Kalea Plus mit TW + KS Zahlreiche Erweiterungsmöglichkeiten wie Tassenwärmer oder Milchkühlschrank sind eine perfekte Unterstützung bei der Kaffeezubereitung und ein absoluter Hingucker auf jeder Kaffeetheke. Filtermaschinen Bonamat Rundfiltergerät Benötigen Sie große Kaffeemengen? Schnell und frisch? Die Antwort hierauf lautet: Ein Bravilor Bonamat Rundfiltergerät. Perfekt auf Stoßzeiten ausgerichtet, z.B. für Pausen im Theater oder für die Kaffeetheke im Krankenhaus. Bonamat Rundfiltergerät Wand An die Wand zu montierendes Rundfiltergerät mit separatem Heißwasserzapfhahn für Orte mit Wasseranschluss. Brüht große Mengen an Kaffee in separate Behälter. Perfekt darauf ausgerichtet zu Stoßzeiten ein großen Bedarf an Kaffee zu befriedigen. Bonamat Schnellfiltergerät Novo Schnelle Filtermaschine für Orte ohne Wasseranschluss 1,7 Liter Karaffe inklusive. Die manuelle Wasserbefüllung ermöglicht den einfachen Transport der Maschine und den Einsatz an jedem beliebigen Ort. Bonamat Buffetmaschine RLX mit Airpot Diese Maschine brüht den Kaffee direkt in die Airpotkanne, die das Aroma über einen langen Zeitraum optimal bewahren kann. Der Filterkaffee kann dann überall und jederzeit serviert werden. Dadurch ist die RLX-Serie für viele Anwendungen geeignet.

Die ganzen Bohnen müssen für die Kaffeezubereitung natürlich gemahlen werden. Entscheidend für den Mahlgrad ist die Kaffeesorte und natürlich auch die verwendete Kaffeemühle – jede arbeitet etwas anders. Eine eindeutige Regel dafür, wie fein oder wie grob welche Kaffeesorte gemahlen werden soll, gibt es nicht und die Einstellung erfordert viel Fingerspitzengefühl.